本網(wǎng)訊 3月21日，大別山晨刊刊登題為《菜鮮價(jià)廉探市場 我市穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品平價(jià)商店試點(diǎn)》的報(bào)道，全文如下：

菜鮮價(jià)廉探市場 我市穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品平價(jià)商店試點(diǎn) 

    平價(jià)商店，在民生大辭典里，確實(shí)很吸引人，最早提出這個(gè)概念的，可以追溯至新加坡。在上世紀(jì)70年代早期，新加坡建立了第一家合作社性質(zhì)的超市。每當(dāng)物價(jià)上漲時(shí)，平價(jià)商店帶給消費(fèi)者的實(shí)惠則更加顯而易見，從而有人稱之為“漲價(jià)狙擊手”。筆者走訪中深切地感受到，在社區(qū)居民集中的區(qū)域，特別是中低收入者集中的安置小區(qū)，他們用于生活方面的支出，一般都精打細(xì)算，這些農(nóng)副產(chǎn)品平價(jià)商店廣受歡迎，因?yàn)樗鼛Ыo市民的是看得見、摸得著的實(shí)惠。
    什么是實(shí)惠？東街的雞蛋4塊5(一斤)，西市的雞蛋3塊9毛6，這就是市民眼前的實(shí)惠。在我市《推進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品平價(jià)商店建設(shè)穩(wěn)定菜籃子價(jià)格實(shí)施辦法》里也提到，平價(jià)商店的原則是“價(jià)平、質(zhì)優(yōu)、惠民、誠信”，真正把惠民政策落實(shí)到實(shí)處。同時(shí)，《辦法》還提到，積極推進(jìn)平價(jià)商店建設(shè)的指導(dǎo)思想是為了更好地滿足人民群眾日益增長的生活需求，為穩(wěn)定“菜籃子”工程奠定有力地基礎(chǔ)，為幸福六安建設(shè)和構(gòu)建和諧社會作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    換句話說，咱老百姓的菜籃子拎得穩(wěn)了，拎得輕巧了，菜籃子“減負(fù)”了，日子過得舒坦了，這幸福感也就自然而然地從心底油然升起，幸福六安離咱們還會遠(yuǎn)嗎？所以，歡迎這樣的漲價(jià)狙擊手，也歡迎這樣的平價(jià)商店健康平穩(wěn)地運(yùn)行，為老百姓的菜籃子做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

菜籃子拎到家門口

    對于本地居民鄭賢德來說，家門口開了個(gè)便民商店，不僅可以買到相對便宜的蔬菜，還解決了買根蔥也要跑很遠(yuǎn)的生活不便。“我家住在312國道南面，屬于城鄉(xiāng)結(jié)合部，以前買菜要么去十五里小廟街上，要么去七里站大圓盤的菜市場，現(xiàn)在好了，便民超市開在了家門口，買菜買東西都方便了。”鄭賢德所說的便民商店是西商集團(tuán)豐安小區(qū)便民店，它位于我市豐安小區(qū)內(nèi)，輻射周邊生活區(qū)三公里，是我市推行的農(nóng)副商品平價(jià)商店試點(diǎn)之一。
    豐安小區(qū)是我市的安置小區(qū)之一，住戶普遍年收入較低，且老年人較多，便民超市的設(shè)立大大方便了小區(qū)內(nèi)以及周邊居民的生活，各種民生商品一應(yīng)俱全，且價(jià)格低于市場平均價(jià)格。家住豐安小區(qū)的劉學(xué)才老人告訴記者，平價(jià)超市開在小區(qū)內(nèi)，不用跑遠(yuǎn)路，購物十分方便。他說：“我們買菜都愛比較下價(jià)格，逛了幾次之后，發(fā)現(xiàn)超市里的蔬菜、肉類都是平價(jià)的，比市場上要便宜不少。”“我們西商便民店目前在市區(qū)各大小區(qū)內(nèi)，開設(shè)有23家便民菜店，3家社區(qū)便民超市，這些營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)不僅分布在小區(qū)集中的地方，還跟隨著市里的城市化建設(shè)，分布在一些基礎(chǔ)設(shè)施尚未完善的偏遠(yuǎn)小區(qū)。”西商集團(tuán)六安便民農(nóng)貿(mào)經(jīng)營有限公司運(yùn)營負(fù)責(zé)人馮林介紹。
    不僅在靠近城郊的安豐小區(qū)如此，市內(nèi)的平價(jià)商店網(wǎng)點(diǎn)也為豐富附近居民的菜籃子、保障他們的生活做出貢獻(xiàn)。3月13日上午9時(shí)許，在滿天星龍湖山莊店二樓農(nóng)副產(chǎn)品平價(jià)直銷區(qū)，前來購買蔬菜、肉類及副食品的附近居民絡(luò)繹不絕。“從小區(qū)出門，過個(gè)馬路，再走個(gè)幾分鐘就到了，購物十分便利，每個(gè)星期我都來兩三次。”家住市區(qū)香格里拉小區(qū)的付立厚說，這里的蔬菜、肉類、禽蛋的售價(jià)比市場價(jià)格要低，非常吸引人。市民江女士一邊挑選豬肉一邊和同伴聊天：“你看看，這豬肉多新鮮。”江女士家住龍湖山莊小區(qū)，早晨和愛人出去散步鍛煉下身體，返程順便買些蔬菜，休閑購物兩不誤。
    記者從市物價(jià)局了解到，2012年，我市啟動了平價(jià)商店建設(shè)試點(diǎn)工作。六安城區(qū)在沃爾瑪、商之都、金商都、世紀(jì)聯(lián)華、滿天星超市、西商便民超市開設(shè)平價(jià)商店。在總結(jié)2012年試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，2013年力爭六安城區(qū)平價(jià)超市直銷區(qū)或平價(jià)商店達(dá)到20家，到2015年，基本形成覆蓋城區(qū)主要社區(qū)的農(nóng)副產(chǎn)品平價(jià)直銷網(wǎng)絡(luò)，建立起較為完善的農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷對接、直采直銷的運(yùn)營和管理體系。

為菜價(jià)加注穩(wěn)定劑

    盡管我市是農(nóng)業(yè)大市，但是市場上的菜價(jià)也逃脫不了一個(gè)規(guī)律，那就是每逢節(jié)日以及惡劣天氣，蔬菜等價(jià)格必然上漲。記者從六安市社會經(jīng)濟(jì)綜合調(diào)查隊(duì)了解到，由于2012年元月正逢春節(jié)期間，比2011年早一個(gè)月，在節(jié)日期間，鮮菜價(jià)格持續(xù)上漲，居高不下，造成2011年年初鮮菜價(jià)格較上月、較同期大幅上漲。同樣，2013年2月，據(jù)相關(guān)市場調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，剛剛過去的春節(jié)期間，蒜苗一度賣至14元/公斤，黃瓜賣至16元/公斤，豬肉也曾一度漲至28元/公斤。2013年2月份，我市CPI同比上漲2.6%，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間，食品類價(jià)格紛紛上揚(yáng)，16個(gè)小類，9類上漲，3類平穩(wěn)，其中鮮菜類價(jià)格波動影響最大，上漲10.1%，拉動總水平上漲0.4個(gè)百分點(diǎn)。由此可見，保障包括蔬菜在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和供應(yīng)，對穩(wěn)定食品價(jià)格和價(jià)格總水平有十分重要的意義。
    不過，一些細(xì)心的市民們卻發(fā)現(xiàn)，在春節(jié)期間，我市的各平價(jià)商店以及超市的農(nóng)副產(chǎn)品平價(jià)銷售區(qū)是沒有漲價(jià)的。不管是蔬菜糧油還是雞魚肉蛋，都比市場均價(jià)低了5%至15%。“僅去年1月25日到今年2月24日(即除夕前15天至后15天)這段市民消費(fèi)的高峰期，我們店的農(nóng)副產(chǎn)品平價(jià)銷售區(qū)共銷售蔬菜55萬元、肉類58萬元、禽蛋15萬元。”滿天星超市龍湖店店長高茂菊介紹，根據(jù)他們的市場調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在去年臘月二十七前后，市場上的豬肉曾一度賣至22.56元/公斤，而該超市平價(jià)銷售區(qū)的豬肉為21.96元/公斤，僅比白條豬批發(fā)價(jià)格高了0.96元/公斤。“春節(jié)前后正是市民們大批量購買蔬菜肉蛋等民生商品的時(shí)候，越是這個(gè)時(shí)候，咱們越得遵守平價(jià)，這樣市民們的菜籃子才能拎得輕巧，拎得穩(wěn)。”高茂菊說。
    不僅春節(jié)期間平價(jià)商店的物價(jià)低于市場平均價(jià)，眼下已經(jīng)到了春天，正是各種時(shí)鮮蔬菜上市的季節(jié)，香椿、薺菜紛紛出現(xiàn)在六安市民們的餐桌上。目前，市場上的香椿市價(jià)60-80元/公斤，部分超市賣70元/公斤，記者在西商豐安小區(qū)便民店看到，這里的香椿只要50元/公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市價(jià)。不僅如此，其他蔬菜、肉、蛋等的價(jià)格也都低于平均市價(jià)。

農(nóng)超對接菜鮮價(jià)廉

    把平價(jià)菜籃子拎到市民身邊，是我市正在積極推進(jìn)的民生工程。市里的一系列試點(diǎn)平價(jià)商店也廣受市民好評，然而，如何破解近一兩年蔬菜價(jià)格“地頭便宜市場貴”的怪圈呢？如何在鮮菜及肉蛋價(jià)格波動頻繁的情況之下保證菜籃子平價(jià)呢？
    六安市社會經(jīng)濟(jì)綜合調(diào)查隊(duì)的一份報(bào)告指出，鮮菜生產(chǎn)成本包括：菜種、肥料、農(nóng)藥、生產(chǎn)設(shè)備、人工費(fèi)用等。而從出產(chǎn)到消費(fèi)者手上通常要經(jīng)過幾番周折，“蔬菜基地(菜農(nóng))-收購商-產(chǎn)地批發(fā)商-長途運(yùn)輸戶-銷地批發(fā)商-零售商-消費(fèi)者”等環(huán)節(jié)。每一環(huán)節(jié)成本都在增加，最終累加到消費(fèi)者購買的蔬菜價(jià)格上，導(dǎo)致價(jià)格不斷上漲。也就是說，流通中的中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生的高成本極有可能成為菜價(jià)高漲的主推手。當(dāng)前，切實(shí)落實(shí)“農(nóng)超對接”，支持大型連鎖超市和蔬菜生產(chǎn)基地的“農(nóng)超對接”，將本地蔬菜基地生產(chǎn)的蔬菜直接配送到超市、便民店，減少中間環(huán)節(jié)，減少降低鮮菜成本，降低鮮菜零售價(jià)，是實(shí)現(xiàn)惠農(nóng)、惠民、惠商的三贏舉措。
    記者在木南蔬菜生產(chǎn)基地看到，這里有現(xiàn)代化的生豬養(yǎng)殖基地以及蔬菜種植基地，并且擁有自己的物流配送中心，真正實(shí)現(xiàn)了田間到餐桌的無縫對接，加快了蔬菜等產(chǎn)業(yè)“銷加產(chǎn)”一體化步伐。
    西商集團(tuán)六安便民農(nóng)貿(mào)經(jīng)營有限公司運(yùn)營負(fù)責(zé)人馮林也為記者算了一筆賬，目前六安市場上蔬菜主要從合肥周谷堆進(jìn)貨，以一輛載重5噸的貨車為例，一次往返車輛運(yùn)輸費(fèi)、人工費(fèi)(上下車)各種成本加起來約達(dá)1000元，若把這個(gè)錢分?jǐn)偟讲松希拷镆由?.1-0.2元。若是直接實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場與蔬菜基地“場廠對接”或者“場地對接”的話，那么成本將大大降低。“就拿我們冬天吃的大白菜來說吧，六安本地是不產(chǎn)大白菜的，我們運(yùn)用大型冷鏈車(一次性載重50-60噸)直接從外地的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地采購，實(shí)現(xiàn)‘場地對接’，那么每噸的物流成本可降至3分錢左右，這樣做到平價(jià)銷售也就不難了。”（方吉杰 儲著坤）