據通訊員劉龍報道：在西商集團淮南項目公司，只要一談起食堂的伙食，沒有不贊不絕口的。每次集團公司或者兄弟項目人員來淮，食堂就餐時也都對飯菜豎起大拇指。這就不得不說一說我們的食堂廚師——李紅。

  李紅，今年52歲，淮南本地人，是原市印染廠退休職工，擺過地攤，干過夜市大排檔。直到2019年11月份，作為一名后勤人員入職西商集團淮南項目公司，從保潔做起，到后來挑起公司食堂廚師的工作，她以高度責任感和無私奉獻精神，以廚房為“戰場”，全力保障項目公司員工伙食，深得項目公司所有人員青睞，人人都親切稱呼她一聲“李姐”。

  安分守己、腳踏實地，堅持做好本職工作。一人掌勺，負責項目公司平均每天約30人的中飯、晚飯伙食以及飯后餐具清洗、廚房環境衛生工作。“我沒有多大的本事，每次看到你們工作辛苦的樣子，就想盡自己所能做好飯菜，讓你們吃飽吃好，”每次李姐面對員工的稱贊都這樣回應。

  因為是大鍋飯，難以滿足每個人的口味，李姐更是細心的記住了誰愛吃辣，誰不能吃辣，誰愛吃米飯，盡可能地照顧到每一個人。項目正處于快速建設期，到了午飯時間還不見工程部和營銷部的人員來吃飯，李姐都提前將燒好的飯菜預留下來，確保每個員工都能吃到熱乎乎的飯菜。尤其在工程部周末正常上班的情況下，李姐放棄周末休息時間，幾乎全月無休，只為讓加班的員工可以正常吃上工作餐。李姐還會利用周末時間，親自包水餃、做手搟面、攤煎餅，想方設法豐富員工飲食。

  李姐性格豁達開朗，雖然只是一名普通的后勤人員，但對于項目公司組織的活動，從來都是踴躍參與。公司團建活動中，積極互動、樂于奉獻；公司員工生日聚會，更是主動承攬壽宴、準備“長壽面”。

  李姐的家就在項目附近，也經常跟我們談起她對農商城的認識，“看到農商城拔地而起的樣子，真是感嘆建設之快...希望今年的開業運營，能夠造福周邊百姓...”

  自項目落地建設以來，淮南項目公司亦是堅持將集團公司企業文化深入貫徹到項目日常生產生活當中。3月6日下午，在“三八”國際勞動婦女節到來之際，項目公司組織全體女職工到淮南舜耕山梅園踏青賞梅，以獨特的方式讓女職工過好自己的節日。

  “今天公司組織我們女員工出來踏青賞梅，讓我感到非常開心，自節后上班以來，還沒休息過呢！正好公司組織這次活動，可以出來去走走看看呢！”李姐欣喜地說道。

  上下同欲者勝，同濟共舟者贏。李紅沒有驚天動地的先進事跡，有的只是無怨無悔、始終如一做好服務的信念，在平凡的崗位上默默無聞地做出了不平凡的業績。作為專業農批市場建設者和運營者，西商農批人也正是因為心中有責，心中有夢，才能深耕于農批市場建設和運營16載。淮南項目公司將會繼續注重企業文化建設，充分調動員工的積極性、主動性、創造性，切實增強員工的主人翁意識和企業歸屬感，為集團公司發展貢獻力量。