1月29日，安徽省農業農村廳副廳長赫璞峰一行，深入淮南西商農商城，調研牛肉湯預制菜產業發展情況。淮南市副市長程俊華、謝家集區區長陳亞東、副區長王煒等陪同調研。

調研過程中，淮南西商農商城領導班子詳細匯報了項目發展規劃、業態設置及目前園區牛肉湯預制菜產業發展情況，并重點指出，圍繞淮南牛肉湯和豆腐制品兩個特色農產品，淮南西商農商城正深度挖掘文化內涵、制作工藝，在園區內開辟專區培育全產業鏈要素市場。調研組在聽取介紹后，先后實地走訪了宗毅粉絲、廚英商貿等商戶。

在廚英商貿公司，調研組認真了解了牛肉湯原材料供應、牛肉湯技術培訓等方面工作。自2021年4月份搬遷至淮南西商農商城經營以來，該公司已先后舉辦6期牛肉湯專題制作培訓班，終端受益客戶達上千人。

赫璞峰副廳長對廚英商貿在淮南牛肉湯產業發展方面作的努力給予了高度肯定，并現場要求市、區兩級政府要從資金、政策、技術等方面重點扶持該商戶發展。同時強調，希望淮南西商農商城充分發揮市場、資源和管理優勢，精心打造牛肉湯全要素供應市場，助推牛肉湯產業發展，為淮南市特色生態農業發展作出貢獻。